8
Burger complet
3
(9)
0 kcal
inantas
Preparación de la receta
1
Pain : (environ 4 petits pains) Mélanger les farines, après les avoir tamisées. Ajouter une pincée de sel et la levure. Ajouter ensuite l'eau (un peu tiède) et le lait, en mélangeant petit à petit. Pétrir jusqu'à obtenir un mélange compact qui ne colle pas aux doigts. Façonner. Laisser reposer une heure. Badigeonner d'œuf. Garnir de graines (ici des graines de chia) avant de faire cuire au four pendant une demi-heure à 180°. Viande : Préparer la veille. Mettre la viande hachée dans un bol, ajouter un œuf et toutes les épices. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Former des boules et les aplatir avec la paume de la main.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Veau haché
200 gramos
Farine de blé complète
150 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Laitue
100 gramos
Tomate
100 gramos
Lait
25 gramos (aprox. 1 vaso)
Huile d'olive extra vierge
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
20 gramos (aprox. 2 piezas)
Levure fraîche
20 gramos
Eau minérale naturelle
13 gramos (aprox. ½ vasos)
Curry
5 gramos
Curcuma
5 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Veau haché
200 gramos
Farine de blé complète
150 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Laitue
100 gramos
Tomate
100 gramos
Lait
25 gramos (aprox. 1 vaso)
Huile d'olive extra vierge
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
20 gramos (aprox. 2 piezas)
Levure fraîche
20 gramos
Eau minérale naturelle
13 gramos (aprox. ½ vasos)
Curry
5 gramos
Curcuma
5 gramos
1
Pain : (environ 4 petits pains) Mélanger les farines, après les avoir tamisées. Ajouter une pincée de sel et la levure. Ajouter ensuite l'eau (un peu tiède) et le lait, en mélangeant petit à petit. Pétrir jusqu'à obtenir un mélange compact qui ne colle pas aux doigts. Façonner. Laisser reposer une heure. Badigeonner d'œuf. Garnir de graines (ici des graines de chia) avant de faire cuire au four pendant une demi-heure à 180°. Viande : Préparer la veille. Mettre la viande hachée dans un bol, ajouter un œuf et toutes les épices. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Former des boules et les aplatir avec la paume de la main.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
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Información nutricional
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