Gâteau éponge à la vanille et aux protéines

Préchauffer le four à 180°. Battre les œufs et ajouter les yaourts (si vous utilisez deux puddings protéinés à la vanille à la place, ce sera bien meilleur), cinq gouttes d'essence de vanille (deux si vous utilisez les puddings) et l'édulcorant. Fouetter à nouveau.

Ajouter la farine d'avoine avec la levure et battre à nouveau. Si le mélange est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu de lait.

Hacher les onces de chocolat en petits morceaux ou utiliser des pépites de chocolat noir. Mélangez-les à la pâte à l'aide d'une cuillère et déposez le mélange dans un plat à four.

Mettre au four à 180° en montant et descendant la température et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vérifier toutes les 5 minutes.