8
Filets de thon à la tomate
3
(9)
0 kcal
vir_zambrano
Preparación de la receta
1
Ajoutez un filet d'huile d'olive et ajoutez les gousses d'ail émincées. Pendant qu'elles brunissent, couper l'oignon en petits morceaux, l'ajouter à la poêle et le laisser cuire. Si vous voulez enlever l'acidité de la tomate, ajoutez la carotte coupée en petits morceaux.
2
Une fois pochées, ajouter les longes de thon (elles peuvent être coupées en morceaux, autant que vous le souhaitez). Tourner et retourner, ajouter le vin blanc et laisser l'alcool s'évaporer.
3
Une fois l'alcool évaporé, ajouter la tomate concassée, le sel et le poivre. Laisser cuire. Si nécessaire, corriger le sel.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate concassée
400 gramos (aprox. 1 lata)
Filet de thon
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre noir
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate concassée
400 gramos (aprox. 1 lata)
Filet de thon
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre noir
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ajoutez un filet d'huile d'olive et ajoutez les gousses d'ail émincées. Pendant qu'elles brunissent, couper l'oignon en petits morceaux, l'ajouter à la poêle et le laisser cuire. Si vous voulez enlever l'acidité de la tomate, ajoutez la carotte coupée en petits morceaux.
2
Une fois pochées, ajouter les longes de thon (elles peuvent être coupées en morceaux, autant que vous le souhaitez). Tourner et retourner, ajouter le vin blanc et laisser l'alcool s'évaporer.
3
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protéines
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graisses
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sel
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