5
Toast avec saumon et œuf poché 🥯🥚🥚
3
(6)
5 min
0 kcal
martamc16
Preparación de la receta
1
Préparer l'œuf poché ; porter de l'eau à ébullition dans une casserole, mettre quelques gouttes d'huile d'olive dans un sac ou un morceau de film alimentaire, casser et placer l'œuf dans le sac et, une fois l'eau bouillante, ajouter l'œuf pendant 3'30"/4'.
2
Griller le pain, dans mon cas une tranche d'épeautre complet 100% maison. Une fois grillé, nous le montons dans l'ordre suivant : des tranches d'une demi-tomate, une poignée de roquette, une tranche de saumon fumé, un quart d'avocat haché et enfin l'œuf poché.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Œuf poché
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos (aprox. 5 rodajas)
Pain complet à l'épeautre
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocat
20 gramos (aprox. 1 ración)
Saumon fumé
20 gramos (aprox. 1 loncha)
La roquette
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Œuf poché
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos (aprox. 5 rodajas)
Pain complet à l'épeautre
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocat
20 gramos (aprox. 1 ración)
Saumon fumé
20 gramos (aprox. 1 loncha)
La roquette
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Préparer l'œuf poché ; porter de l'eau à ébullition dans une casserole, mettre quelques gouttes d'huile d'olive dans un sac ou un morceau de film alimentaire, casser et placer l'œuf dans le sac et, une fois l'eau bouillante, ajouter l'œuf pendant 3'30"/4'.
2
Griller le pain, dans mon cas une tranche d'épeautre complet 100% maison. Une fois grillé, nous le montons dans l'ordre suivant : des tranches d'une demi-tomate, une poignée de roquette, une tranche de saumon fumé, un quart d'avocat haché et enfin l'œuf poché.
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Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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