6
TOFU MARINÉ AUX LÉGUMES AU WOK 🥢
3
(7)
0 kcal
marinaquca
Preparación de la receta
1
Couper le tofu en petits cubes et ajouter la sauce soja, l'ail en poudre et le persil. Laisser reposer au réfrigérateur dans un récipient fermé pendant au moins 5 heures pour que le mélange s'imprègne.
2
Couper les légumes en lanières. Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive à feu moyen, ajouter d'abord l'oignon et la carotte.
3
10 minutes plus tard, ajouter le poivron et la courgette. Ajoutez des épices aux légumes selon votre goût. J'ai utilisé de l'ail en poudre, un peu de persil, du poivre et de la sauce soja.
4
Lorsque les légumes sont cuits (environ 20 minutes), ajouter le tofu mariné et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 minutes à feu doux.
5
Enfin, j'ai ajouté des graines de lin pour la décoration.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper le tofu en petits cubes et ajouter la sauce soja, l'ail en poudre et le persil. Laisser reposer au réfrigérateur dans un récipient fermé pendant au moins 5 heures pour que le mélange s'imprègne.
2
Couper les légumes en lanières. Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive à feu moyen, ajouter d'abord l'oignon et la carotte.
3
10 minutes plus tard, ajouter le poivron et la courgette. Ajoutez des épices aux légumes selon votre goût. J'ai utilisé de l'ail en poudre, un peu de persil, du poivre et de la sauce soja.
4
Lorsque les légumes sont cuits (environ 20 minutes), ajouter le tofu mariné et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 minutes à feu doux.
5
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sel
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