Thon à l'oignon avec crevettes

Il faut d'abord préparer tous les ingrédients : - Couper un oignon en julienne et le placer sur une assiette avec 2 gousses d'ail épluchées et hachées. -Épluchez une autre gousse d'ail que vous utiliserez pour les crevettes. -Préparer le thon et les crevettes.

Verser un peu d'huile d'olive dans la poêle et, lorsqu'elle est très chaude, ajouter le thon (saler, poivrer et ajouter du persil) et le retourner de façon à ce qu'il prenne de la couleur et libère une partie de son liquide. Retirer le thon de la poêle et le mettre de côté pour plus tard. Une fois le thon cuit, nous faisons frire l'ail que nous avions réservé avec les crevettes, de manière à ce qu'elles prennent également un peu de couleur. Nous ajoutons également du persil et un petit verre de vin blanc. Une fois les crevettes dorées, les retirer et les mettre de côté. Faire revenir l'oignon avec les gousses d'ail que nous avions mises de côté. Ajouter le sel, le poivre et le persil et lorsque l'oignon est un peu cuit, ajouter le thon et le jus qu'il libère. Ajouter un petit verre d'eau avec une cuillère à café de maïzena pour obtenir une sauce épaisse et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.

Pendant que le thon et l'oignon cuisent à feu moyen, ajouter les crevettes à 5 minutes de la fin de la cuisson. Une fois la cuisson terminée, servez et savourez. Pd : la clé est que tous les processus sont effectués dans la même poêle à frire afin que la saveur soit utilisée plus 🤗.