39
Soupe au chou, pois chiches et jambon 🥣🥬🥬
5
(44)
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Couper le chou en très fines lanières et râper la carotte. Réserver.
2
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon de printemps en petits morceaux jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
3
Ajouter le persil, les légumes réservés et les dés de jambon. Faire sauter pendant 5 minutes en remuant constamment.
4
Lorsqu'il est prêt, ajoutez les épices selon votre goût (j'ai ajouté du cumin, du paprika doux et du poivre), les pois chiches et ajoutez de l'eau pour couvrir le tout.
5
Laisser cuire 30 minutes à feu moyen et c'est prêt.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Eau minérale naturelle
500 gramos
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Choux choux
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Jambon serrano
100 gramos (aprox. 10 lonchas)
Oignons de printemps
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Eau minérale naturelle
500 gramos
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Choux choux
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Jambon serrano
100 gramos (aprox. 10 lonchas)
Oignons de printemps
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper le chou en très fines lanières et râper la carotte. Réserver.
2
Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon de printemps en petits morceaux jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
3
Ajouter le persil, les légumes réservés et les dés de jambon. Faire sauter pendant 5 minutes en remuant constamment.
4
Lorsqu'il est prêt, ajoutez les épices selon votre goût (j'ai ajouté du cumin, du paprika doux et du poivre), les pois chiches et ajoutez de l'eau pour couvrir le tout.
5
Laisser cuire 30 minutes à feu moyen et c'est prêt.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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