🌸 CALAMARS À LA SAUCE TOMATE🌸

Coupez d'abord l'ail en tranches et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile, ajoutez les calmars, j'ai utilisé de petits calmars et je les ai laissés entiers, mais si vous utilisez de gros calmars, coupez-les en tranches. Laisser cuire et libérer l'eau.

Ajouter le vin et laisser l'alcool s'évaporer. Ajouter le fumet de poisson et la sauce tomate, hacher le persil et l'ajouter également.

Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le bouillon soit réduit et que la sauce épaississe un peu. Vous verrez quelle saveur elle prend 😋.

➡️🥗Je l'ai accompagné d'une salade avec œuf, mozzarella, tomate, laitue, maïs et maquereau. ➡️🫓Ainsi qu'une omelette aux pommes de terre (recyclées du repas de la veille) au paprika de la vera 😋.

➡️Digo qui est un plat à utiliser car le vin, la tomate, le persil et le bouillon, j'en avais déjà la moitié dépensée un autre jour 😊 donc on ne jette rien et on obtient un plat délicieux.