Génoise aux pommes au micro-ondes. 🥧🍏

Tout d'abord, j'ai inclus la plupart des produits génériques car la marque que vous utilisez n'a pas d'importance. La farine d'avoine peut également être aromatisée, ce que vous avez sous la main est parfait ☺.

Coupez d'abord la pomme en petits cubes et séparez-les en deux tas de 100g.

Ajouter 100g de pommes, 50g de QFB et de la cannelle à volonté dans un verre de mixeur, je vous conseille d'ajouter beaucoup de cannelle. Une fois que tout est prêt, mixez et réservez.

Dans un autre bol allant au micro-ondes, mélanger les 50 g de farine d'avoine, les 5 g de levure, l'œuf et les 250 g de blancs d'œufs. Bien mélanger et ajouter de la cannelle au mélange.

Dans le bol contenant la farine, ajouter le premier mélange que nous avions mis de côté et bien mélanger le tout. Il est maintenant temps d'ajouter les 100 g de pommes restants et, si vous le souhaitez, un peu plus de cannelle.

Mettez le récipient au micro-ondes pendant 10 minutes... C'est tout ! 🙌🏻

A l'étape 5, vous pouvez ajouter d'autres produits tels que du cacao pur, des fruits secs, etc. C'est au goût du consommateur 😉 . Mon conseil est que si vous n'utilisez pas de flocons d'avoine aromatisés, ajoutez de la pomme jaune, qui est généralement plus sucrée, et soit de la cannelle, soit du cacao. ❤