Burger de saumon avec pain aux flocons d'avoine

Pour le hamburger : 1) Mélanger les deux boîtes de saumon avec 1 œuf et des épices à volonté (j'ai mis du sel, du poivre noir, de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre et du ras el hanout). 2. Façonner avec les mains et faire frire dans la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant un moment de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Pour le pain : 1. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, un œuf et la levure (fromage râpé facultatif, j'ai utilisé du cheddar doux). Ajouter les épices selon le goût (sel, ail et herbes de Provence). 2) Passer au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale.

Nous assemblons le hamburger. Je mets de la laitue, une tranche de tomate, du concombre et du guacamole, mais c'est au goût de chacun !