26
Courgettes au soja
5
(28)
0 kcal
misaodima
Preparación de la receta
1
Passer la courgette à la spirale et la faire cuire au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.
2
Ajouter le gingembre et la sauce soja à la courgette. Hacher l'oignon et le pocher
3
Couper l'aubergine en cubes et l'ajouter à la poêle avec l'oignon. Assaisonner de sel et de poivre et couvrir à feu moyen-doux.
4
Hacher le poivron et l'ajouter à la poêle avec le soja texturé lorsque l'aubergine est à moitié cuite.
5
Ajouter la courgette dans la poêle et faire réduire le bouillon.
6
Servir et ajouter des noix
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aubergine, rayée
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja sans gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Noyer
24 gramos (aprox. 4 unidades)
Soja texturé
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Gingembre en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aubergine, rayée
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja sans gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Noyer
24 gramos (aprox. 4 unidades)
Soja texturé
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Gingembre en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Passer la courgette à la spirale et la faire cuire au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.
2
Ajouter le gingembre et la sauce soja à la courgette. Hacher l'oignon et le pocher
3
Couper l'aubergine en cubes et l'ajouter à la poêle avec l'oignon. Assaisonner de sel et de poivre et couvrir à feu moyen-doux.
4
Hacher le poivron et l'ajouter à la poêle avec le soja texturé lorsque l'aubergine est à moitié cuite.
5
Ajouter la courgette dans la poêle et faire réduire le bouillon.
6
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protéines
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sel
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