10
Paella à la viande et aux légumes
5
(12)
85 min
0 kcal
LantamaraTK
Preparación de la receta
1
Faire sauter les champignons (réserver)
2
Verser l'huile mesurée dans la poêle à frire/la poêle à pyrolyse. Faire frire la viande et réserver. Faire sauter le poivre et réserver.
3
Mettre la viande dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Réserver.
4
Mesurer à nouveau l'eau (en ajouter si nécessaire). Mélanger avec la tomate, le paprika et le curcuma.
5
Verser le riz dans la poêle et faire frire quelques secondes.
6
Ajouter les légumes et les faire sauter.
7
Ajouter le bouillon. Mettre d'abord sur feu vif, puis baisser le feu à moyen.
8
Avant qu'il ne soit prêt (15 min.), retirer du feu, ajouter le persil et laisser reposer pendant 10 min.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau minérale naturelle
260 gramos
Riz bomba
120 gramos
Sauce tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Champignon
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Poivre rouge
35 gramos (aprox. 7 piezas)
Jambon de porc désossé
32 gramos (aprox. 4 piezas)
Pois
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Paprika rouge de la vera
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau minérale naturelle
260 gramos
Riz bomba
120 gramos
Sauce tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Champignon
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Poivre rouge
35 gramos (aprox. 7 piezas)
Jambon de porc désossé
32 gramos (aprox. 4 piezas)
Pois
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Paprika rouge de la vera
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
1
Faire sauter les champignons (réserver)
2
Verser l'huile mesurée dans la poêle à frire/la poêle à pyrolyse. Faire frire la viande et réserver. Faire sauter le poivre et réserver.
3
Mettre la viande dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Réserver.
4
Mesurer à nouveau l'eau (en ajouter si nécessaire). Mélanger avec la tomate, le paprika et le curcuma.
5
Verser le riz dans la poêle et faire frire quelques secondes.
6
Ajouter les légumes et les faire sauter.
7
Ajouter le bouillon. Mettre d'abord sur feu vif, puis baisser le feu à moyen.
8
Avant qu'il ne soit prêt (15 min.), retirer du feu, ajouter le persil et laisser reposer pendant 10 min.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
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protéines
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