11
Risotto aux champignons 🍄 et à la truffe.
3
(12)
40 min
0 kcal
andrea.hillinworth
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'ail, l'oignon et les champignons finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajouter le riz, le vin blanc et la sauce aux truffes et laisser le vin s'évaporer de moitié.
3
Ajouter le bouillon de poulet petit à petit, lorsqu'il s'évapore, ajouter un peu plus et ainsi de suite. Assaisonner selon le goût.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de poulet
450 gramos (aprox. 1 vaso)
Vin blanc
300 gramos
Riz blanc précuit
205 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce aux truffes
30 gramos
Fromage Grana Padano
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile d'olive extra vierge
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
5 gramos (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de poulet
450 gramos (aprox. 1 vaso)
Vin blanc
300 gramos
Riz blanc précuit
205 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce aux truffes
30 gramos
Fromage Grana Padano
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile d'olive extra vierge
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Faire revenir l'ail, l'oignon et les champignons finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajouter le riz, le vin blanc et la sauce aux truffes et laisser le vin s'évaporer de moitié.
3
Ajouter le bouillon de poulet petit à petit, lorsqu'il s'évapore, ajouter un peu plus et ainsi de suite. Assaisonner selon le goût.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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