Salade froide de couscous à l'avocat et à la pomme

Pendant la cuisson du couscous, préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, la lune, le poivre noir, le sel et j'ai également utilisé des flocons de paprika alors que la recette originale prévoyait des flocons de piment rouge.

Couper tous les légumes et les fruits

Une fois le couscous cuit, mélangez-le avec les légumes et les fruits et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.

Ajouter la vinaigrette, le persil et les pistaches. Si vous avez besoin de plus d'huile, ajoutez-la avant de servir.