20
Crème de chou-fleur au thermomix
3
(21)
90 min
0 kcal
mariaxvaldivia
Preparación de la receta
1
Mettre l'huile, les pommes de terre en morceaux et une pincée de sel dans le verre et couper en morceaux pendant 6 secondes à la vitesse 4. Faire frire pendant 8 minutes, 120ºC ou Varoma, vitesse 1.
2
Ajoutez les carottes et les bouquets de chou-fleur coupés en dés et faites-les frire pendant 4 minutes, Varoma, vitesse 1.
3
Ajouter les 650 g d'eau et cuire pendant 20 minutes, à 100ºC, à la vitesse d'une cuillère.
4
Une fois le temps écoulé, mixez pendant 2 minutes à la vitesse 5-10. Vérifiez que la densité est à votre goût. Si vous souhaitez plus de liquide, ajoutez de l'eau et mixez à nouveau. Fin de l'opération
ingrédients
Steps
calories
1
Mettre l'huile, les pommes de terre en morceaux et une pincée de sel dans le verre et couper en morceaux pendant 6 secondes à la vitesse 4. Faire frire pendant 8 minutes, 120ºC ou Varoma, vitesse 1.
2
Ajoutez les carottes et les bouquets de chou-fleur coupés en dés et faites-les frire pendant 4 minutes, Varoma, vitesse 1.
3
Ajouter les 650 g d'eau et cuire pendant 20 minutes, à 100ºC, à la vitesse d'une cuillère.
4
Une fois le temps écoulé, mixez pendant 2 minutes à la vitesse 5-10. Vérifiez que la densité est à votre goût. Si vous souhaitez plus de liquide, ajoutez de l'eau et mixez à nouveau. Fin de l'opération
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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