9
Purée de potiron et de carottes
3
(10)
20 min
0 kcal
sheilapbi
Preparación de la receta
1
Éplucher les carottes et la pomme de terre (facultatif, je la laisse avec la peau).
2
Couper tous les ingrédients en gros cubes.
3
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter le poivre et faire sauter tous les ingrédients.
4
Ajouter le sel et le curcuma.
5
Ajouter de l'eau pour couvrir les légumes et porter à ébullition.
6
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
7
Laisser la soupe refroidir légèrement et la mixer jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
ingrédients
Steps
calories
1
Éplucher les carottes et la pomme de terre (facultatif, je la laisse avec la peau).
2
Couper tous les ingrédients en gros cubes.
3
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter le poivre et faire sauter tous les ingrédients.
4
Ajouter le sel et le curcuma.
5
Ajouter de l'eau pour couvrir les légumes et porter à ébullition.
6
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
7
Laisser la soupe refroidir légèrement et la mixer jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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