Cheesecake à la banane et à la crème de cacahuètes 🥜🍌🍰🍌🍰

1 banane 50 g de flocons d'avoine 1 œuf 100 g de blancs d'œufs 2 CD de beurre de cacahuète 375 g de fromage granulé 375g de fromage fouetté ou de yaourt pro (j'ai mis 200 et 200) 60g d'érythritol 100g de biscuits complets non sucrés 30g d'huile de coco

Écraser les biscuits et les mélanger à l'huile de coco pour obtenir la base. Mélangez ensuite tous les ingrédients de la pâte et mettez-la au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes, en veillant à ce qu'elle ne brûle pas. Laisser reposer 10 minutes sans ouvrir le four. Une fois la pâte refroidie, la mettre au réfrigérateur pendant quelques heures et la décorer à sa guise.