88
Calamars aux oignons
5
(90)
16 min
0 kcal
Crissz24
Preparación de la receta
1
Hacher l'ail et couper l'oignon en julienne et le pocher.
2
Nettoyer et couper les calmars en anneaux.
3
Lorsque l'oignon est poché, ajouter les calmars et le vin. Laisser le vin réduire et les calmars cuire. Il est important de ne pas faire cuire les calmars trop longtemps, sinon ils seront durs et vous devrez les faire cuire dans l'eau pendant plus d'une heure et demie.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calmar
375 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
10 gramos
Sel
5 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
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Calmar
375 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
10 gramos
Sel
5 gramos
1
Hacher l'ail et couper l'oignon en julienne et le pocher.
2
Nettoyer et couper les calmars en anneaux.
3
Lorsque l'oignon est poché, ajouter les calmars et le vin. Laisser le vin réduire et les calmars cuire. Il est important de ne pas faire cuire les calmars trop longtemps, sinon ils seront durs et vous devrez les faire cuire dans l'eau pendant plus d'une heure et demie.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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