6
LENTEJAS CON COMPANGO
3
(7)
30 min
0 kcal
nukiheid
Preparación de la receta
1
Poner a cocer en la olla express las lentejas con bastante agua y la hoja de laurel
2
Mientras tanto hacer el sofrito con la cebolla y el tomate. Cuando esté casi listo añadir las especies
3
Y pelar y cortar las patatas
4
Añadir las patatas, el sofrito y el compango a las lentejas. Cerrar la olla express y dejarlas cocinar 20' desde que comience el pitido.
5
Abrir la olla express y servir
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Lentilles
200 gramos
Tomate concassée
200 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
100 gramos
Pancetta
100 gramos
Saucisse sanguine
80 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Paprika doux
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Lentilles
200 gramos
Tomate concassée
200 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
100 gramos
Pancetta
100 gramos
Saucisse sanguine
80 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Paprika doux
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a cocer en la olla express las lentejas con bastante agua y la hoja de laurel
2
Mientras tanto hacer el sofrito con la cebolla y el tomate. Cuando esté casi listo añadir las especies
3
Y pelar y cortar las patatas
4
Añadir las patatas, el sofrito y el compango a las lentejas. Cerrar la olla express y dejarlas cocinar 20' desde que comience el pitido.
5
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