65
Pommes de terre en ragoût avec de la viande et des légumes
5
(68)
55 min
0 kcal
vanesa8891
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'oignon, le poivron, l'ail et la tomate.
2
Lorsqu'il est poché, ajouter le vin et le safran. Et fouettez si vous n'aimez pas les morceaux.
3
Ajouter la viande et environ 2 litres d'eau et faire cuire dans un autocuiseur pendant 15 minutes ou 30 minutes dans une casserole normale à feu moyennement élevé.
4
Lorsque la cuisson est terminée, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et le reste des légumes (carottes, artichauts et légumes mélangés). Laisser cuire pendant 20 minutes et le tour est joué !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Filet de bœuf
400 gramos
Artichaut
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Vin blanc
150 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ragoût de légumes
100 gramos
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Clous de girofle entiers
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Safran
0.4 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
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Pommes de terre
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Filet de bœuf
400 gramos
Artichaut
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Vin blanc
150 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ragoût de légumes
100 gramos
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Clous de girofle entiers
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Safran
0.4 gramos
1
Faire revenir l'oignon, le poivron, l'ail et la tomate.
2
Lorsqu'il est poché, ajouter le vin et le safran. Et fouettez si vous n'aimez pas les morceaux.
3
Ajouter la viande et environ 2 litres d'eau et faire cuire dans un autocuiseur pendant 15 minutes ou 30 minutes dans une casserole normale à feu moyennement élevé.
4
Lorsque la cuisson est terminée, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et le reste des légumes (carottes, artichauts et légumes mélangés). Laisser cuire pendant 20 minutes et le tour est joué !
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Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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