Pizza délicieuse.

Prendre un verre d'eau, qui doit être tiède, ajouter le sachet de levure, remuer et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes.

D'autre part, dans un saladier, ajoutez la farine et le sel. Après 10 minutes, faites un trou dans la farine (comme un volcan) et ajoutez le verre d'eau avec la levure et les deux cuillères d'huile. Mélanger le tout très bien, en veillant à ce que tout soit intégré. Lorsque la pâte est homogène et se détache des parois du bol, elle est prête.

Saupoudrer un peu de farine sur une surface propre et y verser la pâte. Pétrissez et étirez la pâte (si elle colle à vos doigts, vous pouvez saupoudrer davantage de farine) pendant 10 minutes, et lorsqu'elle se détache des parois du bol, elle est prête. Roulez la pâte en boule.

Prenez un bol propre, étalez quelques gouttes d'huile et placez la pâte dedans, étalez quelques gouttes d'huile sur la pâte pour qu'elle ne se dessèche pas. Couvrez-la d'un linge ou d'un papier transparent et laissez-la reposer pendant 1 heure.

Au bout d'une heure, vous verrez qu'il a grossi, retirez-le du bol, coupez-le en deux avec un couteau et faites deux boules, enduisez-les d'un peu d'huile, mettez-les dans des bols, couvrez-les et laissez-les reposer pendant 15 minutes.

Prenez du papier sulfurisé et placez-y une boule de pâte, prenez un rouleau à pâtisserie ou une bouteille et commencez à l'étirer (vous obtiendrez une pizza de taille moyenne). Ajoutez maintenant les ingrédients que vous voulez, la pizza de l'image contient : de la tomate concassée, de l'origan, du fromage sans lactose, du thon et du jambon cuit. Sur l'image, vous pouvez voir à quel point elle est épaisse et spongieuse 😋. J'espère que vous l'aimerez !