Saumon avec légumes et pommes de terre à la vapeur

Laver les pommes de terre, les couper en tranches de 2 cm ou de la manière qui vous convient le mieux, ou les couper en quartiers. Les placer dans un bol recouvert de film alimentaire et faire quelques trous dans le film pour qu'elles puissent respirer. Cuire pendant 5 minutes à puissance maximale.

Remuez les pommes de terre et remettez-les au micro-ondes pour 5 minutes supplémentaires. S'il n'y a que quelques pommes de terre, c'est moins long, mais il faut contrôler le temps de cuisson.

Dans une poêle sans huile, à feu moyen, placer les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Éplucher et hacher l'oignon et la carotte. Ajouter une cuillère à café d'huile, saler, poivrer et remuer. Répéter la même opération que pour les pommes de terre pendant environ 7 minutes.

Remuer et mettre le saumon avec l'oignon. Répéter l'opération avec la pellicule et cuire 3 minutes au micro-ondes.

J'explique ce qu'est le papier film au cas où les gens ne le connaîtraient pas ou ne l'auraient pas, mais je fais tout dans une petite casserole en silicone qu'ils vendent très bon marché chez Lidl.