Seiche en sauce

Couper l'oignon, le poivron rouge, la courgette et la carotte et les faire revenir dans l'huile d'olive. Dans une autre casserole, faire bouillir une pomme de terre.

Ajoutez du sel, du cumin, du romarin et du poivre noir si vous le souhaitez.

Lorsque les légumes sont cuits, retirez-les de la casserole et écrasez-les. Vous pouvez ajouter du bouillon de légumes si vous trouvez que c'est trop épais.

Dans la même casserole où vous avez fait cuire les légumes, ajoutez la seiche et faites-la cuire pendant quelques minutes.

Lorsque la seiche est cuite, ajoutez la sauce aux légumes que vous avez préparée et faites cuire le tout pendant quelques minutes à feu doux (vous pouvez ajouter du bouillon en fonction de l'épaisseur de la sauce que vous souhaitez).

Servir la seiche avec la pomme de terre bouillie et déguster ! 😋