33
Salsa a la pimienta
5
(35)
0 kcal
nialgo22
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolleta bien picadita y la pochamos en la sartén con un poco de AOVE (no dorar, solo que esté transparente). Añadimos una pizca de sal para que se ablande antes.
2
Incorporamos el medio vaso de vino blanco, otra pizca de sal y un poco de pimienta molida. Dejamos que evapore.
3
Cuando haya evaporado el alcohol, incorporamos la cucharada de pimienta verde y movemos. Añadimos la nata y mezclamos todo bien. A fuego lento y removiendo, dejamos hasta que espese a nuestro gusto.
4
Servir caliente sobre la carne que más nos guste.
5
PD: si queda muy espesa podemos corregirla al fuego con un poco de leche.
ingrédients
Steps
calories
1
Cortamos la cebolleta bien picadita y la pochamos en la sartén con un poco de AOVE (no dorar, solo que esté transparente). Añadimos una pizca de sal para que se ablande antes.
2
Incorporamos el medio vaso de vino blanco, otra pizca de sal y un poco de pimienta molida. Dejamos que evapore.
3
Cuando haya evaporado el alcohol, incorporamos la cucharada de pimienta verde y movemos. Añadimos la nata y mezclamos todo bien. A fuego lento y removiendo, dejamos hasta que espese a nuestro gusto.
4
Servir caliente sobre la carne que más nos guste.
5
PD: si queda muy espesa podemos corregirla al fuego con un poco de leche.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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