18
Dahl : recette indienne de lentilles
3
(21)
40 min
0 kcal
Aitanatuka
Preparación de la receta
1
Éplucher et hacher l'oignon et l'ail.
2
Chauffer une cocotte profonde avec un peu d'huile d'olive extra vierge.
3
Ajouter l'ail et l'oignon et lorsqu'ils grésillent un peu, ajouter toutes les épices. Si vous n'avez pas toutes les épices, vous pouvez utiliser seulement celles que vous avez.
4
Remuer le tout pour bien mélanger, puis ajouter les lentilles - ces lentilles n'ont pas besoin d'être trempées !
5
Remuer pour bien mélanger et ajouter l'eau. La proportion est d'une lentille pour quatre d'eau. Si nous ajoutons 200 g de lentilles, nous avons besoin de 800 g d'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes. Si nécessaire, ajouter de l'eau - il ne faut pas que ce soit trop liquide !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Oignon
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentilles rouges
200 gramos
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cardamome
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Coriandre
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Oignon
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentilles rouges
200 gramos
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cardamome
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Coriandre
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Gingembre en poudre
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Éplucher et hacher l'oignon et l'ail.
2
Chauffer une cocotte profonde avec un peu d'huile d'olive extra vierge.
3
Ajouter l'ail et l'oignon et lorsqu'ils grésillent un peu, ajouter toutes les épices. Si vous n'avez pas toutes les épices, vous pouvez utiliser seulement celles que vous avez.
4
Remuer le tout pour bien mélanger, puis ajouter les lentilles - ces lentilles n'ont pas besoin d'être trempées !
5
Remuer pour bien mélanger et ajouter l'eau. La proportion est d'une lentille pour quatre d'eau. Si nous ajoutons 200 g de lentilles, nous avons besoin de 800 g d'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes. Si nécessaire, ajouter de l'eau - il ne faut pas que ce soit trop liquide !
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