12
SALADE D'AVOCAT, DE ROQUETTE ET DE TOFU
5
(14)
15 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Couper l'avocat et le tofu en tranches.
2
Cuire le tofu avec un filet d'huile d'olive, ajouter une pincée de sel et du romarin selon le goût.
3
Pendant la cuisson du tofu, couper l'oignon en julienne et servir avec la roquette et l'avocat.
4
Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, la menthe hachée, le jus d'un demi-citron, le sel et le poivre.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
150 gramos
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
La roquette
50 gramos
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menthe
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
150 gramos
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
La roquette
50 gramos
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menthe
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper l'avocat et le tofu en tranches.
2
Cuire le tofu avec un filet d'huile d'olive, ajouter une pincée de sel et du romarin selon le goût.
3
Pendant la cuisson du tofu, couper l'oignon en julienne et servir avec la roquette et l'avocat.
4
Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, la menthe hachée, le jus d'un demi-citron, le sel et le poivre.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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