Dinde et vapeur

Nous assaisonnons d'abord notre dinde avec du sel et du poivre, puis nous la faisons griller. Nous la coupons en petits morceaux

Nous lavons d'abord tous les légumes. Notre mise en place : pomme de terre, tomate, carotte et oignon coupés en rondelles.

Dans la poêle, placer les pommes de terre, les carottes et l'oignon, un peu d'eau et un peu de sel, puis couvrir la poêle pendant environ 8 minutes à feu modéré, lorsque l'on voit que les pommes de terre sont plus solides, placer les épinards et la tomate, puis le jalapeño (j'aime le piquant, si vous ne l'aimez pas, sauter cette étape).

Dans un autre bol, placer le fromage battu, le romarin, le sel et le poivre.

Lorsque les légumes sont al dente, ajouter la dinde et le fromage battu pendant un moment pour que tout soit incorporé. Pas trop longtemps car il peut être coupé par la chaleur ! Et c'est prêt à être dégusté 😊.