3
Riz aux calamars
3
(4)
40 min
0 kcal
celia_smp
Preparación de la receta
1
Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir l'oignon, la courgette, le poivron rouge et le poivron vert.
2
Lorsqu'il est prêt, ajouter les crevettes et les calmars.
3
Cuire quelques minutes et ajouter la tomate concassée, le safran et le fumet de poisson.
4
Laisser cuire le tout pendant quelques minutes, puis ajouter le riz brun.
5
Laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit et servir.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Stock de poissons
750 gramos
Riz brun
300 gramos
Calmar
300 gramos
Tomate concassée
250 gramos
Crevettes décortiquées
200 gramos
Courgette
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Safran
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Stock de poissons
750 gramos
Riz brun
300 gramos
Calmar
300 gramos
Tomate concassée
250 gramos
Crevettes décortiquées
200 gramos
Courgette
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Safran
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir l'oignon, la courgette, le poivron rouge et le poivron vert.
2
Lorsqu'il est prêt, ajouter les crevettes et les calmars.
3
Cuire quelques minutes et ajouter la tomate concassée, le safran et le fumet de poisson.
4
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5
Laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit et servir.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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