Riz jaune aux légumes

Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir l'oignon et l'ail coupés en deux, lorsqu'ils sont dorés, ajouter le brocoli coupé en petites têtes, le faire griller et ajouter la tomate coupée en petits cubes, faire griller le tout jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Ajoutez ensuite les épices avec un peu de sel selon votre goût et la tasse de tomates écrasées, remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés, environ 5 minutes.

Lorsque la tomate se dessèche, ajouter de l'eau et poursuivre la cuisson, en vérifiant la texture du riz pour qu'il ne devienne pas dur et en ajoutant de l'eau si nécessaire.

Lorsque le riz est prêt, servez et dégustez !