Cupcakes au potiron, à la crème de marron et au chocolat 🎃🌰🍫🍫

Préchauffer le four à 180°. Préparer les ingrédients : 1-Rôtir le potiron 2-Réaliser la crème de marrons et de dattes

Pour préparer la crème, faire tremper les dattes et faire bouillir les châtaignes dans de l'eau. Dans mon cas, les châtaignes étaient cuites et je n'ai fait tremper que les châtaignes et les dattes. Broyer ensuite jusqu'à l'obtention d'une crème de cette texture. REMARQUE : vous pouvez remplacer et utiliser la crème de cacahuètes, d'amandes, de noix de cajou ou toute autre crème de fruits à coque que vous préférez. Y compris le tahini.

Mélanger et broyer tous les ingrédients à l'exception du chocolat.

Et obtenir une masse homogène

Verser dans les moules. J'ai utilisé du papier sulfurisé et j'ai mis du chocolat au milieu et sur le dessus. Cuire au four pendant 20-25 minutes à 180°. Environ 6 unités.

Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur

Et dégustez !!!!!! 😋 J'ai ajouté un peu de boisson végétale aux amandes à la crème de marrons et l'ai utilisée en accompagnement.