39
Risotto aux oignons caramélisés et aux tomates cerises
5
(42)
50 min
0 kcal
theveganfooder
Preparación de la receta
1
Commencer par préparer l'oignon caramélisé. Dans une poêle avec un peu d'huile, le laisser cuire petit à petit jusqu'à ce qu'il caramélise. Réserver.
2
Dans une casserole avec un peu d'huile, faire cuire l'ail épluché et coupé en petits morceaux, ainsi que le poivron rouge. Faire revenir avec un peu de poivre et d'origan.
3
Ajouter ensuite le riz et les tomates cerises. Faire sauter.
4
Ajouter ensuite progressivement le bouillon. Remuer de temps en temps pour éviter que le riz ne colle et ajouter le lait et la levure nutritionnelle.
5
Lorsque le liquide a été absorbé, ajouter l'oignon caramélisé et éventuellement du fromage normal ou végétalien. Laisser fondre.
6
Enfin, ajouter quelques feuilles de menthe hachées.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Riz brun
200 gramos (aprox. 1 taza)
Bouillon de légumes
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cerise
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Boisson végétale
125 gramos (aprox. ½ tazas)
Levure nutritionnelle
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Poivre rouge
40 gramos (aprox. 0 unidades)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Riz brun
200 gramos (aprox. 1 taza)
Bouillon de légumes
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cerise
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Boisson végétale
125 gramos (aprox. ½ tazas)
Levure nutritionnelle
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Poivre rouge
40 gramos (aprox. 0 unidades)
1
Commencer par préparer l'oignon caramélisé. Dans une poêle avec un peu d'huile, le laisser cuire petit à petit jusqu'à ce qu'il caramélise. Réserver.
2
Dans une casserole avec un peu d'huile, faire cuire l'ail épluché et coupé en petits morceaux, ainsi que le poivron rouge. Faire revenir avec un peu de poivre et d'origan.
3
Ajouter ensuite le riz et les tomates cerises. Faire sauter.
4
Ajouter ensuite progressivement le bouillon. Remuer de temps en temps pour éviter que le riz ne colle et ajouter le lait et la levure nutritionnelle.
5
Lorsque le liquide a été absorbé, ajouter l'oignon caramélisé et éventuellement du fromage normal ou végétalien. Laisser fondre.
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protéines
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graisses
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sel
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