24
Ragoût marocain avec couscous
3
(25)
50 min
0 kcal
angelasr
Preparación de la receta
1
Tout d'abord, couper le poulet en cubes et l'assaisonner de sel et de poivre. Scellez-le dans une casserole avec de l'huile d'olive.
2
Lorsqu'ils sont dorés, les retirer et ajouter l'oignon et l'ail hachés. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter le reste des légumes (carottes, pommes de terre et pommes) et le poulet. Ajouter un demi-verre de vin blanc et le laisser s'évaporer.
3
Ajouter ensuite un demi-verre d'eau et les épices : cumin, bâton de cannelle et cannelle en poudre, noix de muscade, sel, poivre noir, paprika doux et une poignée de raisins secs.
4
Couvrir la marmite et laisser cuire à feu moyen-doux pendant environ 20 minutes.
5
Pour l'accompagner, j'ai utilisé du couscous mais cela peut être du riz, du quinoa...etc. Et...ta-da ! Un plat simple et sain ☺️✌️
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Blanc de poulet
500 gramos
Eau minérale naturelle
250 gramos
Vin blanc
125 gramos
Cannelle en poudre
100 gramos
Cumin
100 gramos
Muscade
100 gramos
Paprika doux
100 gramos
Poivre noir
100 gramos
Sel
100 gramos
Ail
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Pommes de terre
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomme verte
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
2 gramos (aprox. 2 unidades)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Blanc de poulet
500 gramos
Eau minérale naturelle
250 gramos
Vin blanc
125 gramos
Cannelle en poudre
100 gramos
Cumin
100 gramos
Muscade
100 gramos
Paprika doux
100 gramos
Poivre noir
100 gramos
Sel
100 gramos
Ail
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Pommes de terre
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomme verte
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
2 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Tout d'abord, couper le poulet en cubes et l'assaisonner de sel et de poivre. Scellez-le dans une casserole avec de l'huile d'olive.
2
Lorsqu'ils sont dorés, les retirer et ajouter l'oignon et l'ail hachés. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter le reste des légumes (carottes, pommes de terre et pommes) et le poulet. Ajouter un demi-verre de vin blanc et le laisser s'évaporer.
3
Ajouter ensuite un demi-verre d'eau et les épices : cumin, bâton de cannelle et cannelle en poudre, noix de muscade, sel, poivre noir, paprika doux et une poignée de raisins secs.
4
Couvrir la marmite et laisser cuire à feu moyen-doux pendant environ 20 minutes.
5
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protéines
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