24
Gâteau mille-feuille aux pommes 🍎
3
(25)
0 kcal
miriamsimon1
Preparación de la receta
1
Battre les œufs avec les blancs d'œufs (la recette originale prévoit 3 œufs mais j'aime ajouter les blancs d'œufs) et le lait.
2
Ajouter de la cannelle à volonté, une cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel.
3
Ajouter la farine tamisée et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
4
Couper les 3 pommes en fines tranches (je l'ai fait avec un éplucheur de pommes de terre) et bien mélanger la pâte précédemment préparée. J'ai utilisé des pommes Pink Lady parce que ce sont mes préférées et qu'elles donnent beaucoup de goût, mais n'importe quelle pomme fera l'affaire.
5
Casser une once de chocolat en petits morceaux et l'ajouter à ce qui précède (laisser une once pour décorer le dessus).
6
Verser le mélange dans un moule antiadhésif (ou mettre du papier sulfurisé dans le moule) et placer l'autre once de pépites de chocolat sur le dessus. Déposer éventuellement une autre pomme sur le dessus.
7
Cuire au four pendant 1 heure à 180°.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pomme rouge
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Farine de blé complète
100 gramos
Lait
100 gramos
Chocolat 85
60 gramos (aprox. 2 onzas)
Œuf de poule
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Blanc d'œuf
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Cannelle en poudre
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levure fraîche
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pomme rouge
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Farine de blé complète
100 gramos
Lait
100 gramos
Chocolat 85
60 gramos (aprox. 2 onzas)
Œuf de poule
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Blanc d'œuf
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Cannelle en poudre
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levure fraîche
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Battre les œufs avec les blancs d'œufs (la recette originale prévoit 3 œufs mais j'aime ajouter les blancs d'œufs) et le lait.
2
Ajouter de la cannelle à volonté, une cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel.
3
Ajouter la farine tamisée et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
4
Couper les 3 pommes en fines tranches (je l'ai fait avec un éplucheur de pommes de terre) et bien mélanger la pâte précédemment préparée. J'ai utilisé des pommes Pink Lady parce que ce sont mes préférées et qu'elles donnent beaucoup de goût, mais n'importe quelle pomme fera l'affaire.
5
Casser une once de chocolat en petits morceaux et l'ajouter à ce qui précède (laisser une once pour décorer le dessus).
6
Verser le mélange dans un moule antiadhésif (ou mettre du papier sulfurisé dans le moule) et placer l'autre once de pépites de chocolat sur le dessus. Déposer éventuellement une autre pomme sur le dessus.
7
Cuire au four pendant 1 heure à 180°.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
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