Biscuits à l'avoine

Ajouter la farine d'avoine, la levure chimique et le zeste d'orange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter 3 ou 4 cuillères à café de confiture de dattes. Pour ce faire, faites chauffer l'eau et, une fois qu'elle arrive à ébullition, éteignez-la et faites-y tremper les dattes pendant 10 minutes.

Bien mélanger et ajouter le lait d'avoine. Ajouter petit à petit en fonction de la consistance de la pâte.

Diviser la pâte en 12 boules et les mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 180 degrés et une fois le temps de réfrigération écoulé, sortir la pâte, l'aplatir un peu pour lui donner une forme et la faire cuire au four pendant 20 minutes.

Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat au bain-marie et remuer lentement jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Après avoir retiré les biscuits, décorez-les avec le chocolat et les noix et attendez qu'ils refroidissent.