10
Pizza maison à la patate douce
5
(12)
57 min
0 kcal
real.y.good
Preparación de la receta
1
Mélanger la patate douce cuite et égouttée avec la fécule et l'œuf et étaler à la cuillère sur du papier sulfurisé.
2
Faire cuire la pâte 10' à 200° de haut en bas avec de l'air. Retourner la pâte et cuire à nouveau pendant 5'.
3
Faire sauter la tomate avec les épices pendant environ 20 minutes.
4
Étaler la tomate sur la base, placer les champignons, l'oignon et le poivron sur le dessus (nous les faisons frire au préalable afin qu'ils ne libèrent pas d'eau au four) et le fromage sur le dessus.
5
Cuire à nouveau au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6
(facultatif) vous pouvez ajouter du pesto maison et du jambon serrano à la sortie du four.
7
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Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patate douce
300 gramos
Sauce tomate
200 gramos
Poivre vert
150 gramos
Oignon
100 gramos
Champignon
100 gramos
Fromage Emmental
70 gramos (aprox. 1 puñado)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine de maïs
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origan
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patate douce
300 gramos
Sauce tomate
200 gramos
Poivre vert
150 gramos
Oignon
100 gramos
Champignon
100 gramos
Fromage Emmental
70 gramos (aprox. 1 puñado)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Farine de maïs
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origan
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mélanger la patate douce cuite et égouttée avec la fécule et l'œuf et étaler à la cuillère sur du papier sulfurisé.
2
Faire cuire la pâte 10' à 200° de haut en bas avec de l'air. Retourner la pâte et cuire à nouveau pendant 5'.
3
Faire sauter la tomate avec les épices pendant environ 20 minutes.
4
Étaler la tomate sur la base, placer les champignons, l'oignon et le poivron sur le dessus (nous les faisons frire au préalable afin qu'ils ne libèrent pas d'eau au four) et le fromage sur le dessus.
5
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