Spaghetti de courgette avec crevettes, champignons et sauce soja.

Couper la ou les courgettes en lanières comme des spaghettis. courgettes en lanières comme s'il s'agissait de spaghettis. Si vous êtes pressé, vous pouvez acheter des courgettes déjà coupées de cette façon au rayon salade.

Dans une poêle : ajouter l'huile d'olive et l'oignon fendu pour le faire pocher.

Lorsque l'oignon a coloré, ajouter les champignons émincés (parfois j'utilise des champignons naturels et d'autres fois j'utilise des champignons émincés en boîte qui nécessitent moins de temps de cuisson).

Ajouter les crevettes dans la poêle.

Cuire jusqu'à ce que les champignons soient presque cuits et que les crevettes soient colorées.

Ajoutez les spaghettis de courgette (vous remarquerez qu'ils ont l'air nombreux mais qu'ils deviennent ensuite assez petits) avec un peu de sauce soja (selon votre goût) et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le jus soit consommé.

Mangeons ! Miam miam miam