BOULETTES DE VIANDE EN SAUCE 🍽️🙈

Pour les boulettes de viande : ~500gr de viande hachée ~1 cuillère à soupe de chapelure ~Une demi-cuillère à café de sel ~1/2 cuillère à café de persil ~une demi-cuillère à café d'ail en poudre ~Une pincée de poivre ~En option, un demi-cube de bouillon concentré. ->Mélanger la viande avec tous les ingrédients.

Pour la sauce : ~4 cuillères à soupe d'huile d'olive, un demi-oignon, ~125 ml de vin blanc ~200 ml de bouillon de poule, ~1 cuillère à soupe de maïzena, ~un peu de sel, ~et un peu de poivre

Verser l'huile dans la poêle à frire à feu moyen-vif, ajouter l'oignon, lorsque l'oignon est cuit, le battre. Mettez les boulettes de viande dans la sauce à l'oignon, faites-les cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles aient une bonne couleur, ajoutez du sel, du poivre et mélangez, ajoutez le vin, lorsque le vin s'évapore, ajoutez le bouillon de poulet mélangé à la maïzena, laissez reposer quelques minutes et c'est tout !