Macaronis aux courgettes et au bœuf haché

Faire cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet.

Laver la courgette et la couper en petits cubes. Hachez également le demi-oignon et l'ail.

Dans une grande poêle, ajouter un peu d'huile d'olive. Lorsqu'elle est chaude, faire revenir la gousse d'ail à feu moyen, en veillant à ne pas la brûler. Ajoutez ensuite la viande hachée, préalablement assaisonnée de sel et de poivre. Faire revenir à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Éteindre le feu et réserver la viande.

Dans la même poêle, ajouter un peu plus d'huile d'olive si nécessaire et faire revenir l'oignon pendant quelques minutes à feu moyen. Ajouter la courgette coupée en dés dans la poêle et saler légèrement les légumes. Faire cuire à feu moyen pendant 6-7 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Lorsque les légumes sont tendres, ajouter la viande hachée et mélanger les ingrédients.

Ajoutez les macaronis à la poêle, remuez et laissez les saveurs s'intégrer pendant quelques minutes sur le feu. Vous pouvez maintenant servir vos macaronis à table !