22
Pasta con salsa proteica (huevo+queso fresco)
5
(25)
17 min
0 kcal
onaa
Preparación de la receta
1
Pon a hervir la pasta de tu elección. Yo he hecho 80g de fusilli de guisantes.
2
En un recipiente batir 1 huevo, añadir 2 cucharadas de queso fresco batido, queso grana padano o parmesano y las especias al gusto. En mi caso nuez moscada, pimienta y una pizca de sal.
3
Batir todo hasta que quede la salsa homogénea, sin grumos.
4
En una sartén pochar 50g de cebolla y saltear los champiñones con AOVE.
5
Añade a la sartén la salsa y remueve a fuego bajo durante unos minutos. Por último añade la pasta ya cocinada.
6
Por encima puedes añadir más queso rallado. Yo he añadido mozzarella, orégano y 2 tomates cherry cortados.
7
¡LISTO!
ingrédients
Steps
calories
1
Pon a hervir la pasta de tu elección. Yo he hecho 80g de fusilli de guisantes.
2
En un recipiente batir 1 huevo, añadir 2 cucharadas de queso fresco batido, queso grana padano o parmesano y las especias al gusto. En mi caso nuez moscada, pimienta y una pizca de sal.
3
Batir todo hasta que quede la salsa homogénea, sin grumos.
4
En una sartén pochar 50g de cebolla y saltear los champiñones con AOVE.
5
Añade a la sartén la salsa y remueve a fuego bajo durante unos minutos. Por último añade la pasta ya cocinada.
6
Por encima puedes añadir más queso rallado. Yo he añadido mozzarella, orégano y 2 tomates cherry cortados.
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protéines
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