5
Purée de courgettes sans pommes de terre
5
(7)
35 min
0 kcal
EstherB.
Preparación de la receta
1
Couper le poireau en tranches et le faire pocher dans une poêle avec l'huile à feu moyen pendant 10 minutes.
2
Pendant ce temps, laver la courgette et la couper en morceaux de 2 cm.
3
Ajouter la courgette à la poêle et la faire sauter avec le poireau pendant quelques minutes.
4
Ajouter le fromage frais battu, le sel, le poivre et l'eau, bien mélanger et faire cuire pendant 20 minutes.
5
Laisser refroidir légèrement et mixer jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
6
Couper le jambon en petits morceaux et le placer sur le dessus.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
522 gramos (aprox. 2 unidades)
Eau du robinet
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Poireau
128 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage à la crème fouetté
112 gramos (aprox. 1 unidad)
Jambon serrano
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Huile d'olive extra vierge
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
522 gramos (aprox. 2 unidades)
Eau du robinet
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Poireau
128 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage à la crème fouetté
112 gramos (aprox. 1 unidad)
Jambon serrano
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Huile d'olive extra vierge
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper le poireau en tranches et le faire pocher dans une poêle avec l'huile à feu moyen pendant 10 minutes.
2
Pendant ce temps, laver la courgette et la couper en morceaux de 2 cm.
3
Ajouter la courgette à la poêle et la faire sauter avec le poireau pendant quelques minutes.
4
Ajouter le fromage frais battu, le sel, le poivre et l'eau, bien mélanger et faire cuire pendant 20 minutes.
5
Laisser refroidir légèrement et mixer jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
6
Couper le jambon en petits morceaux et le placer sur le dessus.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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