6
Paella
3
(8)
42 min
0 kcal
Juamaro
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon et le poivron vert en petits morceaux. Couper le poivron rouge et les haricots verts en fines lamelles.
2
Faire d'abord revenir un peu l'oignon, puis ajouter les poivrons, les haricots et la viande hachée (j'ai utilisé de la cuisse et de la viande de cuisse). Ajouter du sel et une feuille de laurier.
3
Ajouter les calamars et les crevettes coupés en dés. Faire sauter et mélanger avec le reste.
4
Ajouter 2 tomates râpées et mélanger. Ajouter le sel.
5
Ajouter le riz (un peu moins d'un verre) et remuer/mélanger avec le reste pendant quelques minutes.
6
Ajouter deux fois plus d'eau que de riz et faire cuire pendant environ 20 minutes. Laisser reposer deux minutes et servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cuisse de poulet
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Crevette
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate poire
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Calmar
200 gramos
Riz blanc
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Moule
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Palourdes
100 gramos
Haricot vert
100 gramos
Poivre rouge
100 gramos
Poivre vert
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cuisse de poulet
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Crevette
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate poire
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Calmar
200 gramos
Riz blanc
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Moule
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Palourdes
100 gramos
Haricot vert
100 gramos
Poivre rouge
100 gramos
Poivre vert
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Paprika rouge de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher l'oignon et le poivron vert en petits morceaux. Couper le poivron rouge et les haricots verts en fines lamelles.
2
Faire d'abord revenir un peu l'oignon, puis ajouter les poivrons, les haricots et la viande hachée (j'ai utilisé de la cuisse et de la viande de cuisse). Ajouter du sel et une feuille de laurier.
3
Ajouter les calamars et les crevettes coupés en dés. Faire sauter et mélanger avec le reste.
4
Ajouter 2 tomates râpées et mélanger. Ajouter le sel.
5
Ajouter le riz (un peu moins d'un verre) et remuer/mélanger avec le reste pendant quelques minutes.
6
Ajouter deux fois plus d'eau que de riz et faire cuire pendant environ 20 minutes. Laisser reposer deux minutes et servir.
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