Crêpes au fromage blanc 🥞

Battre l'œuf dans un bol et ajouter le fromage blanc. Bien mélanger les deux ingrédients

Ajouter la farine d'avoine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Une fois la pâte obtenue, on met une goutte d'huile d'olive dans la poêle et on la répartit autour de la poêle à l'aide d'un morceau de papier. Ajouter ensuite une partie de la pâte et attendre que les crêpes dorent légèrement (j'ai eu 5 mini-crêpes, donc j'estime à environ 3 crêpes de taille normale).

Une fois les crêpes dans l'assiette, ajoutez les garnitures à votre goût ; dans mon cas, j'ai ajouté une cuillerée de yaourt et des tranches de banane... Elles sont prêtes à être dégustées ! 🤤🍽️