7
Joues de porc au porto
5
(9)
0 kcal
viir85
Preparación de la receta
1
Saler et poivrer la viande et la faire dorer des deux côtés. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon haché.
2
Lorsqu'il est prêt, ajouter la viande et le porto. Porter à ébullition pendant quelques minutes pour permettre à l'alcool de s'évaporer et ajouter un peu d'eau. Fermez l'autocuiseur et laissez cuire pendant 20 minutes.
3
Lorsque la viande est tendre, mettre de côté et réduire la sauce en purée. Ajouter les raisins secs et laisser réduire la sauce. Lorsqu'elle a atteint la texture souhaitée, l'ajouter à la viande.
ingrédients
Steps
calories
1
Saler et poivrer la viande et la faire dorer des deux côtés. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon haché.
2
Lorsqu'il est prêt, ajouter la viande et le porto. Porter à ébullition pendant quelques minutes pour permettre à l'alcool de s'évaporer et ajouter un peu d'eau. Fermez l'autocuiseur et laissez cuire pendant 20 minutes.
3
Lorsque la viande est tendre, mettre de côté et réduire la sauce en purée. Ajouter les raisins secs et laisser réduire la sauce. Lorsqu'elle a atteint la texture souhaitée, l'ajouter à la viande.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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