Pâte à tarte complète

Tout d'abord, nous préparons les garnitures comme nous le souhaitons. Je les ai préparés avec : - Viande hachée + oignon + œuf dur + tomate. - Thon + œuf dur + tomate

Pâte feuilletée : Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger l'eau, l'huile et le sel dans un bol. Faire chauffer légèrement (tiède). Ajouter la farine complète et mélanger avec les mains. La pâte ne doit pas être collante. Si c'est le cas, ajouter un peu plus de farine.

Ouvrir un sac plastique en deux et y déposer une boule de pâte d'environ 60/80gr. Couvrir avec l'autre moitié du sac plastique et aplatir la boule avec une assiette plate ou une casserole. Aplatir un peu avec les doigts. Elle est maintenant prête pour la garniture.

Remplir la garniture à mi-hauteur du cercle, replier et fermer les bords à l'aide d'une fourchette. Badigeonner la tarte avec de l'œuf battu et remplir le reste.

Cuire au four pendant environ 35 minutes. Et le tour est joué !