13
Pain 100% complet
3
(14)
110 min
0 kcal
ariadnaroig
Preparación de la receta
1
Mélanger le sel et la farine sur le plan de travail.
2
Faire un trou au milieu et ajouter l'eau, la levure hachée et l'huile.
3
Mélanger le tout et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, environ 10 minutes.
4
Couvrez-le d'un linge en coton et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il double de volume, soit environ 1 heure.
5
Après ce temps, préchauffer le four à 200 degrés et pétrir à nouveau le mélange.
6
Nous lui donnons la forme que nous voulons et nous faisons des coupes dessus.
7
Nous mettons la pâte au four pendant 20 minutes à 200 degrés, puis nous baissons la température à 180 degrés et nous la laissons encore 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dure.
8
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit froid.
ingrédients
Steps
calories
1
Mélanger le sel et la farine sur le plan de travail.
2
Faire un trou au milieu et ajouter l'eau, la levure hachée et l'huile.
3
Mélanger le tout et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, environ 10 minutes.
4
Couvrez-le d'un linge en coton et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il double de volume, soit environ 1 heure.
5
Après ce temps, préchauffer le four à 200 degrés et pétrir à nouveau le mélange.
6
Nous lui donnons la forme que nous voulons et nous faisons des coupes dessus.
7
Nous mettons la pâte au four pendant 20 minutes à 200 degrés, puis nous baissons la température à 180 degrés et nous la laissons encore 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dure.
8
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit froid.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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