Fajitas au poulet et aux légumes

C'est très simple : coupez le poulet et les légumes que vous voulez ajouter en petits carrés. Dans mon cas, j'ai utilisé : oignon, poivron vert et rouge, carotte et laitue. Faire sauter le tout avec de l'huile d'olive. Assemblez ensuite la fajita avec beaucoup de fromage 🧀.

L'astuce consiste à savoir comment fermer la fajita à la manière d'un durum pour qu'elle soit bien pressée, puis à la faire cuire au four pour qu'elle soit croustillante. 👩‍🍳