5
Haricots en vinaigrette
3
(6)
30 min
0 kcal
LantamaraTK
Preparación de la receta
1
Brunoise de tous les légumes
2
Faire mariner les légumes avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 6 cuillères à soupe de vinaigre de Modène.
3
Laver et égoutter les haricots et les faire macérer avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de vinaigre de Modène. (Sur la photo, il s'agit d'une demi-portion).
4
Laisser reposer pendant 12 à 24 heures.
5
Avant de servir, laver, couper et sécher la laitue.
6
Servir : la laitue d'abord, les haricots sur le dessus et les légumes au milieu.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Haricots blancs
400 gramos (aprox. 1 bote)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinaigre de Modène
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
32 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Laitue
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel rose
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Haricots blancs
400 gramos (aprox. 1 bote)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinaigre de Modène
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
32 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Laitue
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel rose
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Brunoise de tous les légumes
2
Faire mariner les légumes avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 6 cuillères à soupe de vinaigre de Modène.
3
Laver et égoutter les haricots et les faire macérer avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de vinaigre de Modène. (Sur la photo, il s'agit d'une demi-portion).
4
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5
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calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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