0
Crème d'épinards avec bonbons de boudin noir
3
(1)
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Mettre un verre d'eau salée dans une casserole et, à ébullition, ajouter les épinards, le poireau et l'oignon de printemps, faire cuire pendant 10 minutes et mixer.
2
Éplucher et couper la pomme en dés
3
Mettre un peu d'huile dans une poêle, ajouter la pomme et la faire sauter, enlever la peau du boudin noir et lorsque la pomme est molle, l'incorporer.
4
Déposer dans une assiette et écraser à la fourchette.
5
Préparer le pop-corn, le mettre dans un mortier et un pilon et l'écraser.
6
Mettre le pop-corn dans une assiette, faire des petites boules avec le boudin noir et la pomme et les rouler dans le pop-corn.
7
Servir la crème sur une assiette avec les bonbons de boudin noir sur le dessus.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Épinards
330 gramos
Eau du robinet
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pomme verte
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Boudin noir au riz
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Maïs soufflé
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Épinards
330 gramos
Eau du robinet
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pomme verte
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Boudin noir au riz
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Maïs soufflé
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettre un verre d'eau salée dans une casserole et, à ébullition, ajouter les épinards, le poireau et l'oignon de printemps, faire cuire pendant 10 minutes et mixer.
2
Éplucher et couper la pomme en dés
3
Mettre un peu d'huile dans une poêle, ajouter la pomme et la faire sauter, enlever la peau du boudin noir et lorsque la pomme est molle, l'incorporer.
4
Déposer dans une assiette et écraser à la fourchette.
5
Préparer le pop-corn, le mettre dans un mortier et un pilon et l'écraser.
6
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7
Servir la crème sur une assiette avec les bonbons de boudin noir sur le dessus.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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