Donetes realfooder !

Mettre les dattes dans un demi-verre d'eau et les faire chauffer pendant 2 minutes au micro-ondes. Vous pouvez également les laisser reposer pendant au moins 4 heures ou toute une nuit. Bien les égoutter et les laisser refroidir. Pendant ce temps, préparer le reste des ingrédients et préchauffer le four à 200°C.

Une fois qu'ils sont chauds, mélanger tous les ingrédients (SAUF LE CHOCOLAT, LES NOIX DE HAZEL et L'HUILE DE COCONUT) dans le bol d'un mixeur. La demi-orange peut être remplacée par deux petites mandarines. On peut les faire sans jaunes d'œuf en ajoutant un blanc d'œuf. Bien battre. La masse doit être liquide.

Remplir un moule à beignets en silicone à ras bord mais sans déborder, en laissant environ un millimètre. Donne 6 beignets.

Les placer sur une grille dans un four moyennement élevé pendant 18 minutes à 180⁰ degrés. Le temps peut varier, ils doivent être dorés, mais pas brûlés, à la surface.

Retirer du four, démouler et laisser refroidir. Pendant qu'ils refroidissent, préparer la garniture.

Dans une petite tasse, mettre le chocolat 🍫 et l'huile de coco au micro-ondes pendant environ 1 minute à 600W. Retire, remue et fais chauffer à nouveau pendant une minute. Lorsque le chocolat est liquide, il est prêt. Tremper la moitié des beignets 🍩 et laisser reposer sur une assiette. Si vous le souhaitez, trempez-les sur toute la surface, mais ce n'est pas nécessaire. Ils sont délicieux tels quels.

Broyez une poignée de noisettes dans un mortier et un pilon et décorez avant que le chocolat ne se solidifie.

Garder au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat se solidifie. A déguster !