3
Ratatouille de légumes
5
(5)
35 min
0 kcal
GoizaneAlonso
Preparación de la receta
1
Première étape : couper tous les légumes en cubes de taille plus ou moins égale. L'oignon peut être coupé en petits morceaux, c'est au goût de chacun.
2
Deuxième étape : dans une poêle avec un filet d'huile, ajouter les légumes coupés en morceaux. Ajouter du sel et des herbes de Provence selon le goût. Au début, on peut mettre le feu plus fort et lorsqu'ils sont un peu plus tendres, on le baisse à feu moyen pour qu'ils finissent de cuire.
3
Troisième étape : lorsque les légumes sont cuits, maintenir le feu à moyen, ajouter la tomate concassée. Ajouter le sel et les herbes de Provence.
4
Quatrième étape : laisser reposer pendant environ 10 minutes, et c'est prêt à servir !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce tomate
166 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Herbes de Provence
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce tomate
166 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Herbes de Provence
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Première étape : couper tous les légumes en cubes de taille plus ou moins égale. L'oignon peut être coupé en petits morceaux, c'est au goût de chacun.
2
Deuxième étape : dans une poêle avec un filet d'huile, ajouter les légumes coupés en morceaux. Ajouter du sel et des herbes de Provence selon le goût. Au début, on peut mettre le feu plus fort et lorsqu'ils sont un peu plus tendres, on le baisse à feu moyen pour qu'ils finissent de cuire.
3
Troisième étape : lorsque les légumes sont cuits, maintenir le feu à moyen, ajouter la tomate concassée. Ajouter le sel et les herbes de Provence.
4
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